Iris al forno ripiene di crema al pistacchio

Ingredienti (Quantità per circa 15 Iris) 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 150 ml di latte 40 ml di acqua 80 g di zucchero semolato 50 g di strutto 7 g di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 1 uovo Zucchero a velo da spolvero Crema di pistacchio “La Favolosa”…

Panini per burger

Panini sofficissimi e tondi ricoperti di sesamo, fatti in casa da farcire a vostro piacimento. Ingredienti (Ingredienti per 6 panini) 400 g di farina 0 25 g di zucchero 1 uovo 20 g di sale 160 ml di acqua 7 g di lievito di birra fresco 25 g di burro a temperatura ambiente Per lucidare:…

Ravioli di frolla al pistacchio ripieni di crema al pistacchio

Impossibile resistere alla golosità dei ravioli ripieni di crema al pistacchio. Un guscio friabile che accoglie una morbida crema. Potete provarli anche con altre creme, io da buona siciliana sono una fan del nostro amato oro verde. Ingredienti 250 g di farina 00 2 uova 100 g di zucchero 30 g farina di pistacchio 100…

Tartufini salati ricotta, mortadella e pistacchio

Pronti per l’aperitivo? Ecco dei tartufini sfiziosi ed irresistibili da aggiungere ai vari stuzzichini dell’aperitivo, preparazione velocissima, uno tira l’altro! Ingredienti 200 g di ricotta (sgocciolata) 80 g di mortadella a fette 1 cucchiaio di Grana Padano 2 cucchiaini di pesto alla brontese Bacco Granella di pistacchio Bacco Preparazione Tritate finemente la mortadella con un…

Frolla con crema pasticciera al pistacchio e fragole

Il dolce perfetto per le vostre feste Pasquali o semplici giornate primaverili. Periodo in cui tornano i nostri frutti di stagione, tra cui le nostre amate fragole, versatili, gustose e ricche di proprietà benefiche. Ingredienti Quantità per la frolla: (stampo per crostata da 24 cm) 250 g di farina 00 150 g di burro 1…

Crocchè di patate o cazzilli palermitani

Il panino con crocchè è uno dei cibi street food più famosi di Palermo. Impossibile resistere dinanzi a tanta bontà! Passiamo subito alla mia ricetta di queste specialità. Ingredienti (Quantità per circa 25 crocchè) 700 g di patate vecchie 50 g di fecola di patate 1 uovo Un ciuffo di prezzemolo Qualche fogliolina di menta…