Crema di fave con cicoria, noci giganti di Motta Camastra e peperoncino.

Un caldo piatto unico fatto con ingredienti genuini ma ricchi di gusto.Per la mia ricetta ho utilizzato “Vegetalbrodo” il Granulare Bauer a base di verdure. Solo carote, sedano, pomodoro, prezzemolo e cipolla, con sale iodato e senza glutammato monosodico aggiunto. Un brodo vegetale istantaneo, saporito e senza glutine. Ingredienti (Quantità per 2 persone) 150 g…

Croccante cioccolato fondente e pistacchio

Cosa sgranocchiamo oggi pomeriggio? Io sicuramente questi deliziosi ed irresistibili croccanti di cioccolato fondente e pistacchio tostato. Vi lascio questa dolcissima ricettina. Ingredienti 100 g di pistacchio sgusciato Bacco 100 g di cioccolato fondente Preparazione Tostate il pistacchio sgusciato in forno preriscaldato a 180°C per 5 minuti. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente. In una…

Cioccolata calda alla nocciola

Niente di più buono di una cioccolata calda nei pomeriggi d’autunno. Quest’anno mi sto sbizzarrendo a prepararne per tutti i gusti! Ingredienti (Ingredienti per due tazzine da caffè) 200 ml di latte 50 g di crema di nocciole 3 ingredienti con olio evo di Bacco 10 g di amido di mais o maizena Riccioli di…

Cioccolata calda al pistacchio

Buona, buonissima la cioccolata al pistacchio! Da buona #pistacchiolovers ho provato anche questa, assolutamente promossa. Ingredienti (Quantità per 1 persona) 200 ml di latte 60 g di cioccolato al Pistacchio “Ciokkobacco” 10 g di amido 10 g di zucchero semolato Granella di pistacchio q.b. Preparazione Tritate il cioccolato a scaglie. Misurate il latte, pesate l’amido…

Brownie al pistacchio

Per un lunedì da leoni! Riprendere i ritmi lavorativi o di studio dopo un weekend è davvero difficile. Oggi ci consoliamo così, ieri ho preparato questo dolce bomba per la nostra colazione del lunedì. Davvero goloso, provare per credere! Ingredienti 100 g di burro 100 g di zucchero 2 uova 20 g di latte 100…