Gambero rosso marinato, crema allo yogurt e cialda croccante al pistacchio.

Ingredienti (Quantità x2) Croccante al pistacchio 50 g di farina di pistacchio 30 g di farina 00 50 g di albume 50 g di burro Un cucchiaino raso di sale In una ciotola sbattete gli albumi, unite la farina 00, la farina al pistacchio, il burro tagliato a piccoli cubetti ed il sale. Impastate con…

Salsa Tzatziki

Nostalgia e ricordi di viaggi? Proprio così!Il nostro ultimo viaggio è stato quello in Grecia. Non vi dico quante scorte ho fatto, avevo una valigia piena di pane pita e preparati per salse greche.La mia preferita, rimasta nel cuore, è stata proprio la salsa Tzatziki. Ieri l’ho realizzata con semplici ingredienti, senza preparati, ed è…

Mini YogurtCake vaniglia e fragole

Protagonista della mia ricetta è lo Yogurt vellutato alla vaniglia di Yogurt Vivò, una delle buonissime novità del 2021. Ingredienti Ingredienti:3 stampi (diametro 7, 6 e 5 cm) Base: 70 g di biscotti tipo digestive 30 g di burro Crema allo yogurt: 150 g di Yogurt fresco Vivò alla Vaniglia @yogurtvivo 75 g di panna zuccherata…