Cotolette di melanzane al pistacchio

Quanto ci mancheranno le melanzane di stagione nei prossimi mesi? Io ne approfitto ancora!Le cotolette di melanzane, per me, rimangono sempre le più buone. Ingredienti Ingredienti x2 bicchieri 1 melanzana grande Farina di pistacchio Bacco q.b. Sale q.b. 1 uovo 90 g di pesto alla brontese @baccoedolcelavita Pistacchi interi sgusciati Bacco q.b. Olio (per frittura) Preparazione…

Cozze gratinate con pesto di nocciola

Lo ammetto, da piccola volevo fare la pescivendola.Andavo in giro per supermercati, macellerie e pescherie con mio padre, da sempre lui ama il pesce ed è bravo a cucinarlo. Rimanevo incantata a guardare il pescivendolo di fiducia che puliva, squamava e sfilettava i pesci con grande maestria. Con gli anni le ambizioni sono cambiate, mi…

Cous cous al pistacchio con frutti di mare

Avete mai provato il cous cous con pesto di pistacchio?Aggiungete dei frutti di mare freschi, limoni di Sicilia e tanta granella di pistacchio.Successo assicurato! Ingredienti 250 g di cous cous 200 g di fondo cottura cozze 90 g di pesto alla brontese Bacco 250 g di gamberi (da sgusciare) 1 kg di cozze 300 g…

Pancake salati verdi e Affettati Mix Perfetto Galbani

L’abbinamento perfetto!Soffici pancake salati verdi con insalata mista in ciotola @naturizia e gli Affettati Mix Perfetto Galbani @galbani_italia. L’unione unica, insieme per essere più buoni, prodotti semplici adatti per ogni occasione. Prova il tuo abbinamento preferito! Inoltre, gioca al Memory del Gusto con @galbani_italia e @naturizia e diventa Top Gnam. Potrai vincere il ricettario scaricabile per dare vita a…

Treccia Pan brioche olive e timo

Immaginate quanto sia buona calda e soffice appena sfornata?!Ieri la mia cucina era invasa dal suo profumo e dall’aroma di olive e timo. Allacciate il grembiule e provate questa enorme bontà. Ingredienti Ingredienti per uno stampo da plumcake (26×14 cm) 125g di farina 00 125g di farina manitoba 75 ml di acqua 50 ml di…