Semifreddo al pistacchio

5 ingredienti per un buonissimo semifreddo al pistacchio. Sbizzarritevi a provare il vostro semifreddo preferito! Basterà solamente cambiare a vostro piacimento il gusto della crema spalmabile. Provate la mia ricetta! Ingredienti Ingredienti per uno stampo da plumcake (26×14 cm) 500 ml di panna (già zuccherata) 400 g di latte condensato 190 g di crema spalmabile…

Salsa Tzatziki

Nostalgia e ricordi di viaggi? Proprio così!Il nostro ultimo viaggio è stato quello in Grecia. Non vi dico quante scorte ho fatto, avevo una valigia piena di pane pita e preparati per salse greche.La mia preferita, rimasta nel cuore, è stata proprio la salsa Tzatziki. Ieri l’ho realizzata con semplici ingredienti, senza preparati, ed è…

Crema di patate e cipollotto con gamberi e cozze

Il mio nuovo aiutante in cucina è il Robot President di Tescoma. Non un semplice frullatore ma un vero e proprio robot da cucina per la cottura e l’omogeneizzazione di creme, zuppe, brodi, smoothies e frappé. Basta selezionare il programma di cottura desiderato e il robot lavorerà per noi. Ingredienti Ingredienti (x2)• 500 g di…

Calamari aromatizzati al limone con panatura al pistacchio

Buona prima domenica dell’anno. Dopo le grandi abbuffate si continua comunque a mangiare. Ecco uno sfizioso e pistacchioso secondo di pesce, leggero e facile da preparare. Ingredienti 400 g di calamari Succo di un limone Olio extra vergine di oliva 250 g di farina di pistacchio Bacco Pepe q.b. Sale q.b. Maggiorana q.b. 1 limone…

Crema di fave con cicoria, noci giganti di Motta Camastra e peperoncino.

Un caldo piatto unico fatto con ingredienti genuini ma ricchi di gusto.Per la mia ricetta ho utilizzato “Vegetalbrodo” il Granulare Bauer a base di verdure. Solo carote, sedano, pomodoro, prezzemolo e cipolla, con sale iodato e senza glutammato monosodico aggiunto. Un brodo vegetale istantaneo, saporito e senza glutine. Ingredienti (Quantità per 2 persone) 150 g…